蠶蛹蛋白能殺死癌細胞嗎?吃蠶蛹對身體有哪些好處?

2022-06-27 11:43:24 广海医生谈

說起蠶蛹,喜歡喝酒的朋友並不陌生,蠶蛹是一種健康的食物,要說讓外地人最難以下嘴的東北「黑暗料理」,莫非燒烤界裡的烤把子烤蠶蛹了,愛吃餐飲的人,無論是煮炸烤都能吃得津津有味,但是對於很多人來說都難以接受。

最近有研究顯示,在抗癌這一方面還有潛力,那麼這是真的嗎?帶著你的疑問,我們一探究竟。

蠶蛹蛋白能殺死癌細胞嗎?吃蠶蛹對身體有哪些好處?

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蠶蛹蛋白能殺死癌細胞嗎?吃蠶蛹對身體有哪些好處?

有報導蠶蛹具有抗癌的作用,蠶蛹精蛋白水解提取得到的複合胺基酸,是蠶蛹中的主要成分,實驗表明,對肝癌肉瘤S180荷瘤小鼠的瘤體,有明顯的抑制作用

抑制率為20%~25%,與對照組有顯著差異,同時可延長艾氏腹水瘤小鼠的生存期,延長率達40%以上,,P< 0.0,並能促進T、B淋巴細胞轉化和增強NK細胞活性,蠶蛹複合胺基酸,肝癌也有一定抑制作用,目前用於臨床的蠶蛹製劑,主要是蠶蛹複合胺基酸和蠶蛹蛋白。

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綜上所述,蠶蛹可以殺死癌細胞,只針對於小鼠實驗,對人體來說還有待研究,蠶蛹對人體並沒有明顯的抗腫瘤效果,因此對於惡性腫瘤是沒有任何治療效果的。

不僅無法殺死腫瘤細胞,也無法抑制腫瘤細胞的發展,但是蠶蛹的營養價值比較高,尤其是其中含有大量蛋白質,適當吃蠶蛹能提高身體免疫能力

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蠶蛹看起來噁心,吃多了非但不上火,反而能補充5大營養

1、補充蛋白質:人們都說蠶蛹是高蛋白的食物,這種說法是有科學依據的,蠶蛹全部的身體成分當中,蛋白質就佔了過半的含量,因此吃蠶蛹能夠補充蛋白質,其他食物的蛋白質含量,基本上是無法與蠶蛹抗衡的。

2、補充胺基酸:人體的正常生理功能是需要胺基酸的,蠶蛹當中的胺基酸種類齊全,並含量較高,有助於人們進行正常的生理功能,因為人體維持正常生理所需的8種胺基酸,蠶蛹當中都有,吃蠶蛹不僅可補充胺基酸,而且十分有益於人體健康。

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3、補充其他營養元素:蠶蛹當中不僅有蛋白質和胺基酸,還包含一些微量元素和維生素種類豐富並且含量頗高,都是人體所需要的。

4、降低膽固醇:蠶蛹當中存在大量的不飽和脂肪酸,在總脂肪的含量中佔3/4左右脂肪酸,主要為了保證細胞膜具有相對流動的能力,除此之外,大量的不飽和脂肪酸有利於膽固醇含量的降低。

5、促進嬰幼兒成長:蠶蛹當中的營養物質極為豐富,在嬰幼兒成長的時候,正是急需補充營養的時候,採用不僅可以補充營養,同時還能加速血液循環,使身體內所有細胞活力有所提升。

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吃蠶蛹的時候不能與哪些食物一起食用,

1、海鮮:海鮮屬於易過敏食物,如果吃蠶蛹的時候吃了海鮮,可能會引起過敏症狀發生,如果症狀比較嚴重還會引起死亡。

2、雞蛋:雞蛋屬於蛋白質比較豐富的食物,採用裡面的蛋白質含量也比較豐富,如果兩者一起食用,可能給身體增加負擔,還伴隨著消化不良及腹部脹痛等症狀。

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3、維生素C:蠶蛹不能和維生素C一起吃,因為蠶蛹中含有豐富的蛋白質,與維生素C相遇後,會轉化成人體不能吸收的物質,不僅影響人體對蠶蛹的蛋白質吸收,還可能會影響形成結石,造成負面影響。

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溫馨提示:蠶蛹雖然具有較高的營養價值,但是要注意正確的食用方法,不適合食用的人群最好不要輕易嘗試。

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