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土豆的功效与作用

  • 2018-05-15 21:04:51
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:知识
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第1篇:土豆的功效与作用,土豆的作用和功效有哪些?

土豆的功效与作用,土豆的作用和功效有哪些?

土豆又叫作马铃薯、洋芋、山药蛋、蛮蛮、山洋芋、地蛋、洋山芋等,为茄科植物马铃薯的块茎。土豆是我们日常生活中常见的一种食物,经常出现在人们的餐桌上,它具有很高的营养价值,所以深受人们的喜爱。那么大家知道吃土豆对我们人体有什么好处吗?土豆的功效与作用是什么?土豆的作用和功效有哪些?

土豆的功效与作用

一、减肥的作用

土豆具有减肥的作用。土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,达到瘦身的目的,但不能吃太多哦。

二、治疗胃病

蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病,注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。

三、健脾利湿的功效

土豆具有健脾开胃的作用。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

四、润肠通便的功效

土豆润肠通便的作用。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用,让身体更(http://www.chemdrug.com/article/7/)

五、增强体质

土豆可以增强人的体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。 

六、降糖降脂作用

土豆具有降糖降脂作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

七、美容养颜功效

土豆具有美容养颜的作用。土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。所以女性朋友常吃土豆可以让皮肤变得更好。
  
  八、利水消肿的作用

土豆具利水消肿的作用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

九、舒缓情绪

土豆还具有舒缓情绪的作用。土豆含有维生素C,食用后可以让人的心情更好,可以抑制和缓解不良情绪,特别适合上班族食用。

十、淡化黑眼圈

新鲜的土豆切薄片贴在眼睛上,大概30分钟左右,随后用温水清洗干净,这样可以有效的减轻眼周浮肿,对祛除眼部皱纹、淡化黑眼圈有非常好的效果。

以上是小编为大家介绍的关于土豆的功效与作用,大家现在对土豆的作用和功效应该有一定的了解了吧。大家现在是否更加爱上吃土豆了呢。土豆营养很丰富,可以补充身体所需的一些营养成份,不但是一种好吃的食物,且对身体是非常有益处的。

土豆的食用方法很多,可以炒土豆,烧土豆,做成土豆泥,土豆饼等,不但是一道道美味的食物且价值非常高,是生活中不错的选择。

注意事项:土豆一般人均可食用,土豆的功效与作用虽然很多,但是发芽的土豆不能吃,使用发芽的土豆会容易中毒。另外切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

 

第2篇:【土豆的营养价值】土豆的功效与作用、营养价值及功效、适用人群

【土豆的营养价值】土豆的功效与作用、营养价值及功效、适用人群

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经,具有有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老等功效,是一种很适合食用的食材。

土豆主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

1、宽肠通便:土豆含有大量,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

2、和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及、B族维生素、等,能促进脾胃的消化功能。

3、降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

4、补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

第3篇:【土豆的功效与作用】土豆的功效与作用有哪些

【土豆的功效与作用】土豆的功效与作用有哪些

1、除皱:要是脸上出现小皱纹的话,不妨将生土豆和黄瓜擦成丝,敷在脸上和颈部20分钟。然后,再用加入少许柠檬汁的水洗净,最后涂抹上一层具有美容护肤功效的橄榄油。 2。治青春痘:生土豆对青春痘有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎,放置到有“汁”滴下为止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再彻底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在脸上。一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉着与凹陷了。

3、去色斑:生土豆片还可以除痘印,去斑。上个月,我见了一位原来满脸都是雀斑的同学,她的容光焕发,让我很惊讶。我问她,你脸上的雀斑呢?她说,都是土豆片的功劳!方法很简单,每天晚上用生土豆片敷在脸上20-25分钟!换二三次就可以了!

4、消除:另外一网友推荐说,生土豆片消除黑眼圈效果很好,方法是:刮土豆皮,然后清洗,切厚片约2厘米。躺卧,将土豆片敷在眼上,等约5分钟,再用清水洗净。夜晚敷,更有助消除眼睛疲累。

5、控油:对于油性皮肤或混合性皮肤的人来说,土豆汁是比较合适的养颜方法。将土豆捣碎,直到汁液出现为止,然后用棉棒蘸取土豆的汁液涂抹在面部,过20分钟左右洗掉,便感到油脂少了很多。

6、止疼功效:以前,我只要受了碰伤、、,都喜欢用生土豆敷。一次板凳砸在脚背上,疼痛难忍,就用土豆敷,一边敷一边不断更换已发热的土豆片,不到一小时,再摸一点都不疼了,也不痛了。脚扭伤的病人我也是告诉他们在扭伤的部位贴上生土豆片,再在另一只脚与受伤部位相同的地方按摩,很快就好。

7、治烫伤:还有一次炸,油一下子溅到脸上,火辣辣地疼,我赶紧切个土豆片敷在上面,热了再换上新的,10分钟后就不疼了,而且脸上的皮肤没有任何变化。我遇到过不少脸上有小圆斑的人,一问,都是烧菜时油溅出来烫伤所留下的色素沉着,如果她们也知道用生土豆片及时敷上就不会留斑了。

8、消肿功效:用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。

土豆的功效与作用

第4篇:土豆的功效与作用及禁忌

土豆的功效与作用及禁忌

土豆,学名叫马铃薯,与稻谷、小麦、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。土豆营养素非常齐

全,并且易为人体的消化吸收,在欧美享有“第二面包”的养誉。在法国,土豆被称做“地下苹果”。下面就随作者一起来看看土豆具体的功效与作用以及相关食用禁忌吧!

土豆的功效与作用及禁忌

1,土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助人体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3,土豆能供给人体大量有特殊保护作用的蛋白液,能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,可预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4,土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

5,土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外。所以土豆有补充营养、利水消肿的作用,是高血压和肾炎水肿患者的理想食

品。

土豆的功效与作用及禁忌

土豆的适宜人群

一般人群均可食用。尤其适宜中老年人、青少年以及更年期女性食用。

土豆的食用禁忌

1.土豆不宜与番茄同食;

2.土豆不宜与雀肉同食;

土豆的功效与作用及禁忌

温馨提示

1.土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。

2.人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

土豆的妙用方法

去除银器污渍

将生土豆片放在苏打水中煎煮片刻,然后用来擦拭银器,可恢复其原有光泽。

去除铝壶水垢

把3~5个土豆放在壶里煮几小时,壶里的水垢就会成片脱落,效果明显又不会损坏铝壶。

洁净镜框

金属镜框生锈后,用土豆皮擦拭,可恢复明亮。

治疗烫伤

干净的土豆皮剥下后,将之敷在烫伤处,并用消毒纱布固定,一般烫伤后3~4天即可痊愈,且不留疤痕。

美容

将土豆榨成汁敷脸,可去除皱纹,并有很好的美白效果。

治疗湿疹

以土豆洗净去皮,捣碎如泥敷于湿疹患处,每隔一小时换一次,约10次即能治愈。

第5篇:土豆的营养价值和医疗作用

土豆的营养价值和医疗作用

土豆为茄科植物的块茎,又名马铃薯、洋芋、洋番薯、山药蛋、地蛋等。原产于南美洲的智利和秘鲁,曾是印第安人的主要食粮。在我国,引进土豆已有300多年的历史,现我国南北方大部分地区均有栽培。

土豆是很多国家的菜肴材料。土豆可作菜佐餐,亦可代充饥。作主食充饥时,多煮食。放火中烤熟,尤为香甜。土豆的食法有炒、烧、炖、炸、拌、炝等,而且是制作西餐菜肴的主要原料之一,还是制造酒精、糖的原料之一。

1.营养价值

土豆为世界五大食物之一,营养丰富。每500克含蛋白质8.4克、脂肪3.1克、碳水化合物70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄紊0.13毫克、尼克酸1.8毫克、维生素C79毫克。在水菜淡季,土豆是维生素的主要来源。

土豆的功效与作用

土豆不仅有充饥食品价值,而且有很好的药用价值。我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆:“功能稀痘,小儿熟食,大解痘毒。”中医认为土豆性味甘平,有益气健脾、消炎解毒的作用。治胃弱脘痛、体虚便秘、腮腺炎、烫伤等症。

土豆味甘性平,入肺、脾、肾经。有和胃调中、健脾益气之功效,治脾虚泄泻,消化不良,食欲不振,可用于辅助治疗胃痛、腰痛、湿疹、便秘等症。多食令人腹胀,土豆发芽者,食之可引起中毒。

2.食疗方

①治疗水火烫伤。取鲜马铃薯捣汁,涂患处。

②治疗湿疹。可取新鲜马铃薯捣汁,涂患处。

③治疗习惯性便秘。取新鲜马铃薯,洗净切碎,捣成烂泥,用纱布包好,拧绞挤,加入蜂蜜适量,每日早晨空腹吃1-2汤匙,连续服用2-3周。服食期间禁吃辛辣食品。

④治疗性功能减退。可用马铃薯作主食,坚持服用数月,即有一定的效果。

⑤治疗腮腺炎。取新鲜马铃薯捣碎,加白醋,混匀,外敷腮腺部,或用汁擦患处。

⑥治疗小儿水痘。可用马铃薯作主食或作甜点,有较好的辅助治疗作用。

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