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老人春季吃什么好 七大食物必不可少

  • 2018-04-06 09:05:06
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:老人
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  春天的天气属于是乍暖还寒,早晚凉都很严重,所以增减衣物都要慎重。老年人身体抵抗力差,在这种气候变化的时候更要注意养生。那么在春天老人吃什么好?老年人春季食谱有哪些?老年人春季养生常识有哪些呢?

老人春季吃什么好 春季吃什么食物养生 春季老人饮食原则

  春天老人吃什么好

  1、核桃

  核桃仁含有丰富的营养素,人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用,同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。

  2、葡萄

  高血压是老年人的常见病,这处疾病发生以后,很难根除,需要在平时的饮食上多加注意,除了少吃盐以外,还可以多吃一些葡萄,葡萄这种水果中含有一些微量元素钾,它能促进人体内部钠的排出,能让过高的血压降下来。

  3、橘络

  大多数人吃橘子喜欢将橘子上白色的一层经络也顺便剥干净,其实这是一种好东西。橘络中有一种维生素能保持人体血管的弹性和密度,减少血管壁的渗透性,有预防毛细血管渗血的作用。对于有血管硬化倾向的老年人来说,橘络很很好的效用。

  4、鱼磷

  营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。

  5、鱼眼

  特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

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  6、蜂蜜

  蜂蜜是很好的保健品,其中的营养元素很多。多吃蜂蜜能增加食欲,促进人体的新陈代谢,还有宁静安神的功效。蜂蜜还能增强人体的免疫力,抑制癌细胞的生长。对高血压、糖尿病、关节炎患者来说都有很好的药用效果,经常吃蜂蜜还能防止血管硬化。

  7、大枣

  枣的维生素含量极为丰富,有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍,高于苹果80倍,其维生素P的含量也极为丰富。此外,枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。

  老年人春季食谱

  1、红豆粥

  材料:红豆、红枣、冰糖、麦芽糖。

  做法:把红豆,红枣分别洗干净,然后用水泡几个小时,然后煮半个小时,等到豆子烂了之后,把火关了,加入冰糖,就可以了。

  红豆粥:老人吃红豆可以调理三高问题,同时红枣还有健脾养血,安神的功效,最适合老人在春季的时候食用了。

  2、菠菜海米炒火腿

  材料:菠菜,香茹丝,火腿肠,胡萝卜丝。

  做法:把菠菜洗干净,胡萝卜,香茹,冬笋切成丝放放水中焯熟,把杏仁,核桃放入热油里炒,然后捞出来压碎,把胡萝卜缘,香菇丝,火腿丝海米丝一起放进去炒,加入调味品就可以了。

  菠菜海米火腿:好吃又有营养,而且红红绿绿的看了就非常有食欲了,最适合食欲不振的老人在春他的时候食用了。同时菠菜还有养血,润燥的功能,多吃对老人身体健康有好处。

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  3、白萝卜煮猪肉汤

  材料:白萝卜,瘦猪肉,调味品。

  做法:把白萝卜切成丝,猪瘦肉切成丝,放放水中煮就可以了,如果想让口味更好一点的话,也可放入鱿鱼提鲜,味道更好。

  白萝卜煮猪肉汤,清淡而又富有营养,由其是适合那些易上火的老人食用,具有通便,降火,同时又可以补充铁元素,对促进老人的身体健康可以说具有很大的帮助。

  老年人春季养生常识

  一、要勤于活动

  春天气候温和,阳光明媚是我们出门休闲健身的好时候。经常去户外活动,不仅能降压放松身心,还能呼吸新鲜的空气。能增强老年人的心肺功能,保持深吸的愉悦。春季的太阳温暖但是不热烈,多晒也不会造成什么损伤,反而能增强免疫力,起到杀菌消毒的效果。

  二、切忌睡眠过多

  春天人易犯困,有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降,营养障碍,气血运行不畅,经脉僵硬不舒,身体亏损虚弱。因此,老年人在春天要早睡早起,一般每天睡足八小时就可以了。

  三、不宜食用生冷食品

  在春天老年人宜多吃些富有营养并且又容易消化的清淡食物,不吃或是尽量少吃生冷食品,以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水,有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。

  四、衣着要适合

  春天气候多变,忽寒忽暖。因此,老年人不要过早脱棉衣,而应适当“捂”一段时间,以便身体各个器官能够适应。这样能防止受凉感冒,从而免除诱发肺气肿、肺炎、肺心病的危险。

  总结:老年人在春天要做好防寒保暖的工作,适量增减衣物。不要使用过多生冷的食物,天气好的时候可以经常去室外走走,对身心都有好处。此外,在春天多吃一点核桃、葡萄、蜂蜜、大枣等都能增强人体的免疫力。小编也给老年朋友介绍了几种养生食谱,大家可以试一下。(参考网站:民福康健康)

(责任编辑:王少华)

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